Tafelbrötchen

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Zubereitung

• Den Ofen auf 180 Grad O-/ U- Hitze vorheizen.
• Alle Zutaten in o.a. Reihenfolge in eine Schüssel geben
  und zu einem geschmeidigen, leicht klebrigen Teig kneten.
• Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig halbieren.
  
• Die Teigstücke etwa 20cm lang rollen und mit den Händen etwas flach drücken.
• Mit einem Messer im zickzack 4 Dreiecke schneiden.
• Die geschnittenen Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene
• 30 Minuten backen lassen.
• Auf einem Rost auskühlen lassen.
• TIPP: Die Brötchen vor dem Backen mit etwas Wasser befeuchten und nach Belieben mit Toppings verzieren.
• Guten Appetit.